(Lämplig for gösar i storleken 1 – 3kg)
- Fjälla och ta ur maginnehåll ur gösen
- Låt gösen koka i en kastrull med saltblandat vatten tills köttet släpper från ryggbenet
- Dela upp den kokta gösen i småbitar och ta samtidgt bort alla småben och ryggbenet
- Ställ in den kokta-delade gösen i kylskåp och låt den svalna
- Fördela därefter göskottet jämt i en serveringsskål.
- Lägg ett lager med gräddblandad majonnäs ovanpå gösen
- Strö finhackade kokta ägg och persilja på majonäsen
- Ät tillsammans med kokt potatis och grönsaker
- Smaklig måltid!